Webseiten-Bericht für cofibri.de

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Webseiten-Bericht für cofibri.de

 Generiert am 25 Januar 2026 19:59 PM

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Cofibri Kaffeekirschen-Drink – Der Energy-Drink aus der Kaffeekirsche

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Überschriften

H1 H2 H3 H4 H5 H6
0 10 2 1 0 7
  • [H2] Unser Wachmacher ist Natur pur
  • [H2] 100% PACHAMAMA, 100% Fair
  • [H2] Die Kaffeekirsche kann mehr
  • [H2] 100% Bio-Arabica
  • [H2] Bis zu achtmal mehr Koffein
  • [H2] 100% für die Umwelt
  • [H2] Kaffeekirsche
  • [H2] Über uns
  • [H2] Direkt von der Plantage
  • [H2] Unser Glücklich-Macher COFIBRI
  • [H3] Genuss ist unser Handwerk
  • [H3] Genuss ist unser Handwerk
  • [H4] Kontakt
  • [H6] Die Kaffeekirsche ist die Frucht der Kaffeepflanze. Wenn sie reif ist, ist sie knallrot und einer klassischen Kirsche ähnlich, daher auch der Name. Die „Kirschkerne“ sind die Kaffeebohnen, die – zumeist zu zweit – von dem Fruchtfleisch und der Schale umschlossen werden. Die äußere Haut der Kaffeekirsche ist sehr bitter und daher nicht genießbar. Das Fruchtfleisch hingegen schmeckt sehr süß und kann verzehrt werden, sofern dies direkt nach der Ernte geschieht. Das Fruchtfleisch ist auch unter dem Begriff Cascara bekannt. Übersetzt heißt Cascara ganz einfach „Schale“. Und Cascara ist auch nur Schale. Getrocknete Schale. Es ist das getrocknete Fruchtfleisch der Kaffeekirsche.
  • [H6] Wir sind die DRESDNER KAFFEE UND KAKAO RÖSTEREI und lernter auf unserer Reise nach Peru in Miguel Grau – das ist ein kleines Dorf in der Provinz Chanchamayo – Michael Scherff und Walter Knauer und ihre PachaMama-Kaffeebohne kennen. Das Engagement der beiden Freunde für die Cafetaleros und natürlich die exzellente Qualität des Kaffees haben uns sofort überzeugt. Michael lebt mit seiner peruanischen Frau Mari in Miguel Grau. Er fördert die Kaffeebauern vor Ort. Der Direktvertrieb in Deutschland liegt in den Händen von Walter und dessen Frau Margot. Neben der Bohne verkaufen sie auch das Fruchtfleisch der Kaffeekirsche. Für uns war das Fruchtfleisch bisher nur der „Schutzmantel“ für die Bohne. Wir kannten es als Abfallprodukt oder bestenfalls als Dünger. Michael und Walter aber finden es viel zu schade, das wertvolle Fruchtfleisch, das im Übrigen mehr Koffeingehalt hat als die Kaffeebohne, zu entsorgen. Sie erzählten uns, dass die Cascara, also das getrocknete Fruchtfleisch, schon seit vielen Jahrhunderten in den Kaffeeanbauländern als Tee getrunken wird. Wir kosteten diesen Tee. Er schmeckte nach Birne, Hagebutte und Kirsche – wirklich lecker. So entstand die Idee, einen natürlichen Muntermacher zu kreieren. Gemeinsam mit Kathleen Kitsche, Inhaberin einer Kelterei in der Oberlausitz, testeten wir verschiedene Geschmacksrichtungen. Der Mix mit dem Apfel war Gewinner und unser COFIBRI war geboren. Wer testen möchte, kann uns gern in unserer Kaffeerösterei besuchen.
  • [H6] PachaMama 100 % Bio-Arabica Gourmet Kaffee wird von ca. 50 Cafetaleros aus dem Dorf Miguel Grau kultiviert. Es gehört zur Region Chanchamayo, eine der besten Kaffeeanbaugebiete Perus. Die Bearbeitung des Bodens auf ca. 1.500 m Höhe ist aufwändig, dafür der Kaffee umso gehaltvoller. Die Kaffeekirschen reifen langsamer, bleiben länger am Strauch und entfalten dadurch mehr Aromen und natürliche Süße. Außerdem ist der Boden äußerst nährstoffreich. Nur die reifen, roten Kaffeebeeren werden von Hand gepflückt und weiterverarbeitet.
  • [H6] Dass wir, die ``Dresdner Kaffee und Kakao Rösterei``, in unserem Slogan die beiden Wörter „Handwerk“ und „Genuss“ verwenden, ist leicht zu erklären. Das Trommelröstverfahren, welches wir für die Röstung unsere Kaffeebohnen nutzen, ist tatsächlich noch Handwerk, und mit einem „Lass uns ein Käffchen trinken“ verbindet jeder Kaffeeliebhaber Genuss. Der dritte Grund ist die Genussgeschichte unserer Stadt. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts galt Dresden als das Zentrum der deutschen Schokoladenindustrie. Entgegen der langjährigen Meinung, die Schweizer hätten die Milchschokolade erfunden, belegt ein Rezept aus dem Jahr 1839, dass ein Dresdner Schokoladenunternehmer der Erfinder war. Auch die Filtertüte kommt aus Dresden. Erfinderin war eine Hausfrau, deren Namen Jedermann kennen wird: Melitta Bentz. Den „Urfilter“ bastelte sie aus dem Löschblatt eines Schulheftes ihres Sohnes Willy. Am 20. Juni 1908 meldete sie ihre Erfindung erfolgreich beim Kaiserlichen Patentamt in Berlin an. Damit revolutionierte sie die Kaffeekultur.
  • [H6] HOL DIR DIE ENERGIE
  • [H6] Besuche uns in der Rösterei, denn bei uns findest du Genuss – für dich selbst, für deine Freunde, deine Familie oder deine Kollegen. +49(0) 351 655 78 88 – 0 info@dresden-kaffee.de Meschwitzstraße 5, 01099 Dresden
  • [H6]

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Dresdner Kaffee und Kakao Rösterei extern natürliche Links
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Suchbegriffswolke

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